Receta para Conchitas Asadas

Se parten en 2 las conchitas con un abridor especial. se pica ajo, perejil, cebolla perla, se le agrega sal, pimienta, limón, vino blanco y aceite de oliva. Se hace esta salsita y se le agrega a cada mitad de concha, se las pone a la brasa y se le va untando con una cucharita la salsa en la medida necesaria para evitar que se sequen, están en 5 min. mas o menos listas